Sono un freelance con esperienza nel settore della qualità, della sicurezza alimentare e dell’analisi dei processi produttivi, maturata attraverso attività di consulenza, audit e gestione operativa all’interno di aziende alimentari. Nel corso della mia esperienza professionale ho sviluppato competenze nella gestione HACCP, negli audit interni, nella valutazione delle criticità di processo, nella gestione delle non conformità e nell’implementazione di azioni correttive e di miglioramento continuo. Affianco alle attività di qualità e controllo dei processi anche attività di formazione HACCP e supporto operativo. Il mio approccio alla formazione è fortemente pratico: parto dalle esigenze dell’azienda, dai processi realmente svolti e dalle criticità riscontrate, trasformando i requisiti normativi e gli strumenti del sistema qualità in indicazioni concrete e applicabili dal personale. Come consulente aziendale lavoro inoltre sul supporto alle organizzazioni in ambito qualità, sicurezza alimentare, conformità normativa e miglioramento dei processi, con l’obiettivo non solo di risolvere le singole problematiche, ma di rendere le aziende più autonome nella gestione quotidiana della sicurezza e della qualità alimentare. Il mio valore aggiunto nasce quindi dall’integrazione tra formazione, consulenza e esperienza diretta in produzione: non mi limito a spiegare cosa richiede una norma, ma lavoro per capire come applicarla concretamente all’interno dell’organizzazione.